Описание
Икра кижуча славится своими полезными свойствами, она содержит витамины группы A, C, B, E, D, микроэлементы, такие как фосфор, йод, железо, кальций, калий, хлор, молибден, лецитин. Икра кижуча особенно ценится за содержание ненасыщенных жирных кислот, которые поддерживают эндокринную, нервную, мозговую системы в норме. Без них невозможно полноценное функционирование гормонального фона щитовидной железы.
Вкус яркий и насыщенный, обладает своеобразной горчинкой.
Состав: икра кижуча, соль.
КБЖУ на 100 г продукта: к — 166 ккал, б — 24,2 г, ж — 8,2 г, у — 0 г.
Место добычи: Охотское море