Описание

Икра Кеты богата витаминами и минералами: А, Д, Е, кальций, фосфор, фолиевая кислота, йод.

Состав: икра кеты, соль.

Пищевая ценность на 100 г:

Белки – 31,5  г

Жиры – 13,2 г

Углеводы – 0 г

Ккал – 249

Место добычи: Северная часть Курильских островов

Обратите внимание на внешний вид деликатеса. Икра должна быть зернистой – икринка к икринке. Каждая икринка должна быть целой, чистой и прозрачной. Запах – свежий и рыбный, но не слишком выраженный. На вкус икра должна быть малой или средней соли, без кислого и горького привкуса. Икринки должны быть упругими и легко лопаться на языке.