3 500 ₽
Испанская вяленая говядина с лёгким ароматом дымка — традиция провинции Леон с 1946 года
Сесина Palcarsa от «ПолонАмбара» — это традиционный испанский деликатес из провинции Леон, где производится 95% всей сесины в мире. Бренд Palcarsa создаёт этот продукт с 1946 года, бережно сохраняя вековые рецептуры и технологии. В отличие от хамона, сесина делается из вяленой говядины — отборного говяжьего окорока, который проходит процесс соления и естественной сушки с лёгким копчением. Сухой и здоровый климат Леона создаёт идеальные условия для медленного созревания мяса, придавая ему неповторимый характер. Это полностью натуральный продукт — источник чистого белка без глютена и лактозы.
Почему стоит попробовать
— 80-летняя история качества. Palcarsa — это семейное производство из Сан-Хусто-де-ла-Вега в Леоне, которое с 1946 года создаёт высококачественные вяленые деликатесы. Каждая партия сесины — результат многолетнего опыта и трепетного отношения к традициям.
— Мягкость и сочность, нехарактерные для вяленого мяса. В отличие от обычной вяленой говядины, сесина Palcarsa покоряет своей нежной, сочной текстурой. Лёгкое копчение придаёт мясу благородный дымный оттенок, который идеально балансирует с естественным вкусом качественной говядины. Тонко нарезанные ломтики буквально тают во рту, оставляя долгое гастрономическое послевкусие.
— Богатый источник белка и железа. В отличие от хамона, сесина менее жирная, имеет более выраженный мясной аромат и содержит больше железа и других полезных микроэлементов. 29 г белка на 100 г делают её идеальным выбором для здорового питания. Высокое содержание протеинов и свободных аминокислот обеспечивает высокую биологическую ценность продукта.
— Низкая калорийность и минимум углеводов. Всего 173 ккал и 0,8 г углеводов на 100 г — сесина идеально подходит для низкоуглеводного рациона, спортивного питания и диетического меню.
— Натуральный состав без компромиссов. В составе — только говядина, соль, сахар и разрешённые консерванты. Без глютена и лактозы. Продукт не требует термической обработки и готов к употреблению сразу после открытия упаковки.
О продукте
Условия хранения: при температуре от +2°C до +6°C
Срок годности: указан на упаковке
Упаковка: вакуумная
Вес: 100 г
Страна производитель: Испания (провинция Леон, Кастилия и Леон)
Производитель: Palcarsa S.L. (основан в 1946 году, Сан-Хусто-де-ла-Вега)
Пищевая ценность (КБЖУ)
На 100 г продукта: 173 ккал · 29,1 г белков · 5,9 г жиров · 0,8 г углеводов
КБЖУ (1 порция ≈ 30 г): 52 ккал / 8,7 г Б · 1,8 г Ж · 0,2 г У
Данные являются ориентировочными и могут незначительно отличаться в зависимости от конкретной партии.
Состав
Говядина, соль, сахар, регулятор кислотности (E-331), консерванты (E-252, E-250). Продукт без глютена и лактозы.
Как подавать
Сесина Palcarsa не требует термической обработки — это готовый к употреблению деликатес. Достаньте упаковку из холодильника за 5–10 минут до подачи, чтобы продукт согрелся до комнатной температуры и раскрыл свой полный аромат.
Подавайте тонкие ломтики как самостоятельную закуску к красному вину или хересу. Идеально сочетается с выдержанными сырами, оливками, вялеными томатами и свежим хлебом. Добавляйте в салаты с рукколой, пасту или ризотто для придания благородного мясного акцента. Используйте для изысканных бутербродов с оливковым маслом и свежими овощами.
«ПолонАмбар» — ваш проводник в мире высокой гастрономии. Только лучшие продукты для искушённых ценителей.
Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.
Испанская вяленая говядина с лёгким ароматом дымка — традиция провинции Леон с 1946 года
Сесина Palcarsa от «ПолонАмбара» — это традиционный испанский деликатес из провинции Леон, где производится 95% всей сесины в мире. Бренд Palcarsa создаёт этот продукт с 1946 года, бережно сохраняя вековые рецептуры и технологии. В отличие от хамона, сесина делается из вяленой говядины — отборного говяжьего окорока, который проходит процесс соления и естественной сушки с лёгким копчением. Сухой и здоровый климат Леона создаёт идеальные условия для медленного созревания мяса, придавая ему неповторимый характер. Это полностью натуральный продукт — источник чистого белка без глютена и лактозы.
Почему стоит попробовать
— 80-летняя история качества. Palcarsa — это семейное производство из Сан-Хусто-де-ла-Вега в Леоне, которое с 1946 года создаёт высококачественные вяленые деликатесы. Каждая партия сесины — результат многолетнего опыта и трепетного отношения к традициям.
— Мягкость и сочность, нехарактерные для вяленого мяса. В отличие от обычной вяленой говядины, сесина Palcarsa покоряет своей нежной, сочной текстурой. Лёгкое копчение придаёт мясу благородный дымный оттенок, который идеально балансирует с естественным вкусом качественной говядины. Тонко нарезанные ломтики буквально тают во рту, оставляя долгое гастрономическое послевкусие.
— Богатый источник белка и железа. В отличие от хамона, сесина менее жирная, имеет более выраженный мясной аромат и содержит больше железа и других полезных микроэлементов. 29 г белка на 100 г делают её идеальным выбором для здорового питания. Высокое содержание протеинов и свободных аминокислот обеспечивает высокую биологическую ценность продукта.
— Низкая калорийность и минимум углеводов. Всего 173 ккал и 0,8 г углеводов на 100 г — сесина идеально подходит для низкоуглеводного рациона, спортивного питания и диетического меню.
— Натуральный состав без компромиссов. В составе — только говядина, соль, сахар и разрешённые консерванты. Без глютена и лактозы. Продукт не требует термической обработки и готов к употреблению сразу после открытия упаковки.
О продукте
Условия хранения: при температуре от +2°C до +6°C
Срок годности: указан на упаковке
Упаковка: вакуумная
Вес: 100 г
Страна производитель: Испания (провинция Леон, Кастилия и Леон)
Производитель: Palcarsa S.L. (основан в 1946 году, Сан-Хусто-де-ла-Вега)
Пищевая ценность (КБЖУ)
На 100 г продукта: 173 ккал · 29,1 г белков · 5,9 г жиров · 0,8 г углеводов
КБЖУ (1 порция ≈ 30 г): 52 ккал / 8,7 г Б · 1,8 г Ж · 0,2 г У
Данные являются ориентировочными и могут незначительно отличаться в зависимости от конкретной партии.
Состав
Говядина, соль, сахар, регулятор кислотности (E-331), консерванты (E-252, E-250). Продукт без глютена и лактозы.
Как подавать
Сесина Palcarsa не требует термической обработки — это готовый к употреблению деликатес. Достаньте упаковку из холодильника за 5–10 минут до подачи, чтобы продукт согрелся до комнатной температуры и раскрыл свой полный аромат.
Подавайте тонкие ломтики как самостоятельную закуску к красному вину или хересу. Идеально сочетается с выдержанными сырами, оливками, вялеными томатами и свежим хлебом. Добавляйте в салаты с рукколой, пасту или ризотто для придания благородного мясного акцента. Используйте для изысканных бутербродов с оливковым маслом и свежими овощами.
«ПолонАмбар» — ваш проводник в мире высокой гастрономии. Только лучшие продукты для искушённых ценителей.
Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.
