Салями Фиокко от Villani
Лёгкая итальянская салями со вкусом пармской ветчины — нежность, созданная для гурманов
Салями Фиокко от Villani от «ПолонАмбара» — это изысканный деликатес, в котором итальянские мастера воплотили саму идею нежности. В переводе с итальянского «Fiocco» означает «бант» или «лента» — и это название идеально отражает изящный, утончённый характер салями. Изготовленная исключительно из мелкоизмельчённой итальянской свинины высшего качества, она приправлена по традиционному рецепту без добавления чеснока, что делает её вкус особенно мягким и деликатным. Длительное созревание в течение не менее 55 дней придаёт салями неповторимый вкус, напоминающий благородную пармскую ветчину, и нежную, тающую текстуру. Это салями для тех, кто ценит лёгкость, изысканность и истинный вкус Италии.
Почему стоит попробовать
— Вкус пармской ветчины в каждой салями. Фиокко — единственная салями Villani, которая имеет вкус, напоминающий знаменитую пармскую ветчину. Благодаря особой рецептуре и бережному созреванию, мясо приобретает ту самую благородную сладость и изысканный аромат, за который ценят лучшие итальянские деликатесы.
— На 50% меньше жира, чем в обычной салями. Фиокко — это лёгкая, диетическая салями с пониженным содержанием жира. При этом она остаётся невероятно сочной и ароматной благодаря высокому качеству итальянской свинины и мастерству производителя. Идеальный выбор для тех, кто следит за своим питанием, но не готов отказываться от изысканных деликатесов.
— Особая нежность без чеснока. В отличие от многих других салями, Фиокко готовится без добавления чеснока. Это позволяет полностью раскрыться чистому, сладковатому вкусу мяса и тонкому аромату специй. Текстура — исключительно нежная, мелкая, буквально тающая на языке.
— Медленное созревание — не менее 55 дней. За это время салями достигает идеальной кондиции: уходит лишняя влага, мясо приобретает плотную, но нежную структуру, а вкус становится глубоким и насыщенным. Именно выдержка превращает качественное мясо в изысканный деликатес.
— Натуральность и чистота. В составе — только итальянская свинина, соль, декстроза, сахароза, вино, натуральные специи и ароматизаторы. Без искусственных добавок. Только честный вкус, созданный природой и временем.
— Универсальность в подаче. Фиокко хороша в любом виде: как самостоятельная закуска, в составе антипасто, с овощами-гриль, с мягкими сырами, в бутербродах и панини. Она станет украшением как повседневного стола, так и изысканного фуршета.
О продукте
Условия хранения: при температуре от +2°C до +6°C
Срок годности: указан на упаковке
Упаковка: вакуумная
Вес: 110 г
Страна производитель: Италия (регион Эмилия-Романья)
Производитель: Villani S.p.A. (основан в 1886 году, Кастельнуово-Рангоне, провинция Модена)
Пищевая ценность (КБЖУ)
На 100 г продукта: 290 ккал · 26 г белков · 19 г жиров · 1 г углеводов
КБЖУ (1 порция ≈ 30 г): 87 ккал / 7,8 г Б · 5,7 г Ж · 0,3 г У
Данные являются ориентировочными и могут незначительно отличаться в зависимости от конкретной партии.
Состав
Свинина, соль, декстроза, сахароза, вино, натуральные специи, натуральные ароматизаторы, антиоксидант (аскорбат натрия), консерванты (нитрит натрия, нитрат калия). Оболочка натуральная, несъедобна.
Как подавать
Салями Фиокко не требует термической обработки — это готовый к употреблению деликатес. Достаньте упаковку из холодильника за 10–15 минут до подачи, чтобы продукт согрелся до комнатной температуры и раскрыл свой полный аромат.
Нарежьте тонкими ломтиками и подавайте как самостоятельную закуску или в составе антипасто. Идеально сочетается с мягкими сырами (моцарелла, страккино), свежими и грильованными овощами, оливками и хрустящим хлебом. Прекрасное сопровождение — бокал лёгкого красного вина или просекко. Используйте для приготовления изысканных бутербродов, панини, добавляйте в салаты или на пиццу.
«ПолонАмбар» — ваш проводник в мире высокой гастрономии. Только лучшие продукты для искушённых ценителей.
Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.