Salame al Villani 1886

Премиальная сыровяленая салями от легендарного мясного дома Италии

Salame al Villani 1886 от «ПолонАмбара» — это не просто мясной деликатес, а кусочек итальянской истории длиной в 140 лет. Созданный в самом сердце региона Эмилия-Романья по старинным семейным рецептам, этот деликатес воплощает в себе всё лучшее, что есть в итальянской гастрономии. Отборная свинина высшего качества, натуральные специи и сухое белое вино создают тот самый автентичный вкус, за который ценят итальянские колбасные изделия во всём мире. Каждый тонкий ломтик дарит насыщенный, сбалансированный вкус, который раскрывается постепенно, оставляя приятное послевкусие.

Почему стоит попробовать

— Более 140 лет традиций. Villani — это история, начавшаяся в 1886 году в небольшом городке Кастельнуово-Рангоне. Сегодня компанией управляет уже пятое поколение семьи Виллани, а её продукция экспортируется в более чем 60 стран мира. Каждый продукт — результат бережного хранения вековых рецептов и многолетнего опыта.

— Премиальное качество. Для производства используется исключительно отборная итальянская свинина высшего качества. Мясо измельчается до средней или мелкой фракции, что придаёт салями нежную, но упругую текстуру.

— Уникальный вкус и аромат. Благородные ноты отборного мяса переплетаются с лёгкими оттенками белого вина и пикантностью чёрного перца. Салями отличается ярким рубиновым цветом и нежной текстурой, которая тает на языке.

— Натуральный состав. Без искусственных добавок и усилителей вкуса. Без глютена и молочных производных — продукт подходит для людей с пищевой непереносимостью.

— Универсальность. Salame al Villani 1886 прекрасно смотрится как на праздничном столе, так и в повседневном меню. Он одинаково хорош в составе мясной нарезки, в салатах, на пицце, в сэндвичах и как самостоятельная закуска.

О продукте

Условия хранения: при температуре от +2°C до +6°C
Срок годности: указан на упаковке
Упаковка: вакуумная
Страна производитель: Италия

Пищевая ценность (КБЖУ)

На 100 г продукта (ориентировочно): 380–420 ккал · 24–28 г белков · 30–34 г жиров · 1–2 г углеводов
КБЖУ (1 порция ≈ 30 г): 114–126 ккал / 7,2–8,4 г Б · 9–10,2 г Ж · 0,3–0,6 г У

Данные являются ориентировочными и могут незначительно отличаться в зависимости от конкретной партии.

Состав

Свинина, соль, натуральные специи, сухое белое вино. Продукт натуральный, без искусственных добавок и усилителей вкуса. Без глютена и молочных производных.

Как подавать

Salame al Villani 1886 не требует термической обработки — это готовый к употреблению деликатес. Достаньте упаковку из холодильника за 15–20 минут до подачи, чтобы салями согрелась до комнатной температуры и раскрыла свой полный аромат.

Подавайте в составе мясной нарезки с пармской ветчиной, прошутто и другими итальянскими колбасами. Прекрасно сочетается с выдержанными сырами (пармиджано, пекорино), виноградом, грушами и инжиром. Для кулинарных экспериментов добавьте тонкие ломтики в салат с рукколой и оливковым маслом, на пиццу или в пасту. Идеальное сопровождение — бокал хорошего итальянского вина.

После вскрытия упаковки употребите продукт в течение 3–4 дней.

«ПолонАмбар» — ваш проводник в мире высокой гастрономии. Только лучшие продукты для искушённых ценителей.