1 650 ₽
Колбаса «Краковская» — это классический варено-копчёный мясной продукт, рецептура которого пришла в Россию из польского Кракова ещё в XVIII веке . Продукт изготавливается строго по государственному стандарту (ГОСТ 31785-2012) из отборной говядины и свинины . Это одна из самых узнаваемых колбас на постсоветском пространстве.
Краковская относится к категории варено-копчёных колбас. По ГОСТу в составе только два вида мяса: говядина и свинина . Свиная грудинка добавляет продукту сочность и характерный вид на разрезе . Копчение на буковой щепе придаёт колбасе насыщенный аромат .
Классический состав включает говядину, свинину и свиную грудинку. Добавляются нитритная соль (для фиксации цвета), сахар, чеснок и пряности: чёрный и душистый перец, кориандр . Некоторые производители добавляют мускатный орех . Продукт не содержит сои, глютена или мяса птицы — только свинина и говядина.
Краковская отличается плотной консистенцией и аппетитным ароматом копчения. На срезе видны крупные кусочки мяса и шпика . Вкус слегка острый, в меру солёный, с выраженным ароматом пряностей и чеснока .
Белки: 14–17 г
Жиры: 27–45 г (зависит от производителя)
Углеводы: 0 г
Калорийность: 303–466 ккал
Важно: данные по БЖУ сильно различаются у разных производителей. Например, у «Ближних Горок» — 15/27/0 (303 ккал) , а у «Мираторга» — 14/45/0 (461 ккал) . Уточните показатели для вашей партии.
Краковская универсальна в кулинарии. Подавайте её как самостоятельную закуску к столу. Добавляйте в солянку, пиццу, запеканки и салаты . Колбаса отлично подходит для бутербродов и праздничной нарезки.
Изготовлена по ГОСТ из говядины и свинины
Варено-копчёная — насыщенный аромат
Натуральные специи: перец, чеснок, кориандр
Плотная текстура, крупные кусочки мяса на срезе
Универсальна: закуска, супы, пицца, салаты
«ПолонАмбар» — ваш проводник в мире высокой гастрономии. Только лучшие продукты для искушённых ценителей.
Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.
Колбаса «Краковская» — это классический варено-копчёный мясной продукт, рецептура которого пришла в Россию из польского Кракова ещё в XVIII веке . Продукт изготавливается строго по государственному стандарту (ГОСТ 31785-2012) из отборной говядины и свинины . Это одна из самых узнаваемых колбас на постсоветском пространстве.
Краковская относится к категории варено-копчёных колбас. По ГОСТу в составе только два вида мяса: говядина и свинина . Свиная грудинка добавляет продукту сочность и характерный вид на разрезе . Копчение на буковой щепе придаёт колбасе насыщенный аромат .
Классический состав включает говядину, свинину и свиную грудинку. Добавляются нитритная соль (для фиксации цвета), сахар, чеснок и пряности: чёрный и душистый перец, кориандр . Некоторые производители добавляют мускатный орех . Продукт не содержит сои, глютена или мяса птицы — только свинина и говядина.
Краковская отличается плотной консистенцией и аппетитным ароматом копчения. На срезе видны крупные кусочки мяса и шпика . Вкус слегка острый, в меру солёный, с выраженным ароматом пряностей и чеснока .
Белки: 14–17 г
Жиры: 27–45 г (зависит от производителя)
Углеводы: 0 г
Калорийность: 303–466 ккал
Важно: данные по БЖУ сильно различаются у разных производителей. Например, у «Ближних Горок» — 15/27/0 (303 ккал) , а у «Мираторга» — 14/45/0 (461 ккал) . Уточните показатели для вашей партии.
Краковская универсальна в кулинарии. Подавайте её как самостоятельную закуску к столу. Добавляйте в солянку, пиццу, запеканки и салаты . Колбаса отлично подходит для бутербродов и праздничной нарезки.
Изготовлена по ГОСТ из говядины и свинины
Варено-копчёная — насыщенный аромат
Натуральные специи: перец, чеснок, кориандр
Плотная текстура, крупные кусочки мяса на срезе
Универсальна: закуска, супы, пицца, салаты
«ПолонАмбар» — ваш проводник в мире высокой гастрономии. Только лучшие продукты для искушённых ценителей.
Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.
