1 350 ₽
Классическая итальянская салями с нежным вкусом и изысканным ароматом от легендарного мясного дома
Салями Милано от Villani от «ПолонАмбара» — это подлинная классика итальянской гастрономии, созданная по традиционному рецепту, родиной которого является Милан. Изготовленная из отборной итальянской свинины, мелко измельчённой до текстуры «рисовых зёрен», она приправлена солью, сахаром, виноградным вином и щедрой порцией дроблёного чёрного перца. Медленное вызревание в течение не менее 90 дней придаёт салями плотную, упругую текстуру и равномерный рубиново-красный цвет с благородными белыми вкраплениями жира. Это настоящий шедевр итальянских мясников, доступный вам.
Почему стоит попробовать
— Мелкий помол «рисовыми зёрнами». Салями Милано отличается характерной для этого региона структурой: мясо измельчается до мелкой фракции, благодаря чему текстура становится нежной, бархатистой, а вкус — удивительно сбалансированным. Каждый ломтик дарит идеальное сочетание мяса и жира.
— Длительная выдержка — не менее 90 дней. Медленное созревание в специальных камерах позволяет салями достичь идеальной кондиции: уходит лишняя влага, мясо уплотняется, а аромат становится глубоким и насыщенным. Именно выдержка превращает качественное мясо в изысканный деликатес.
— Мягкий, слегка сладковатый вкус. В отличие от более пряных сортов, салями Милано имеет деликатный, мягкий вкус с лёгкой сладостью и тонким ароматом. Дроблёный чёрный перец добавляет едва уловимую пикантность, не перебивая нежность мяса. Это идеальный выбор для тех, кто ценит гармонию и изысканность.
— Итальянское качество от семьи Villani. Villani — это легендарный бренд с более чем 130-летней историей, основанный в 1886 году в Кастельнуово-Рангоне, недалеко от Модены. Сегодня компанией управляет уже пятое поколение семьи Виллани, бережно хранящее вековые рецепты и методы производства. Каждый продукт — это результат многолетнего опыта и трепетного отношения к традициям.
— Натуральность и чистота. В составе — только свинина, соль, сахар, декстроза, виноградное вино, натуральные специи и ароматизаторы. Без глютена, без искусственных добавок. Только честный вкус, созданный природой и временем.
— Универсальность в подаче. Салями Милано хороша в любом виде: в составе антипасто, в бутербродах и панини, в салатах и на пицце. Она станет украшением как повседневного стола, так и изысканного фуршета.
О продукте
Условия хранения: при температуре от 0°C до +7°C
Срок годности: указан на упаковке
Упаковка: вакуумная
Вес: 110 г
Страна производитель: Италия (регион Эмилия-Романья)
Производитель: Villani S.p.A. (основан в 1886 году, Кастельнуово-Рангоне, провинция Модена)
Пищевая ценность (КБЖУ)
На 100 г продукта: 360 ккал · 26 г белков · 28 г жиров · 1 г углеводов
КБЖУ (1 порция ≈ 30 г): 108 ккал / 7,8 г Б · 8,4 г Ж · 0,3 г У
Данные являются ориентировочными и могут незначительно отличаться в зависимости от конкретной партии.
Состав
Свинина, соль, сахароза, декстроза, виноградное вино, натуральные специи (включая чёрный перец), натуральные ароматизаторы, антиоксидант (аскорбат натрия), консерванты (нитрит натрия, нитрат калия). Оболочка натуральная, несъедобна. Без глютена.
Как подавать
Салями Милано не требует термической обработки — это готовый к употреблению деликатес. Достаньте упаковку из холодильника за 5–10 минут до подачи, чтобы продукт согрелся до комнатной температуры и раскрыл свой полный аромат.
Нарежьте тонкими ломтиками и подавайте как самостоятельную закуску или в составе антипасто. Идеально сочетается с мягкими и выдержанными сырами, оливками, вялеными томатами и свежим хлебом. Прекрасное сопровождение — бокал красного итальянского вина. Используйте для приготовления изысканных бутербродов, панини, добавляйте в салаты или на пиццу.
«ПолонАмбар» — ваш проводник в мире высокой гастрономии. Только лучшие продукты для искушённых ценителей.
Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.
Классическая итальянская салями с нежным вкусом и изысканным ароматом от легендарного мясного дома
Салями Милано от Villani от «ПолонАмбара» — это подлинная классика итальянской гастрономии, созданная по традиционному рецепту, родиной которого является Милан. Изготовленная из отборной итальянской свинины, мелко измельчённой до текстуры «рисовых зёрен», она приправлена солью, сахаром, виноградным вином и щедрой порцией дроблёного чёрного перца. Медленное вызревание в течение не менее 90 дней придаёт салями плотную, упругую текстуру и равномерный рубиново-красный цвет с благородными белыми вкраплениями жира. Это настоящий шедевр итальянских мясников, доступный вам.
Почему стоит попробовать
— Мелкий помол «рисовыми зёрнами». Салями Милано отличается характерной для этого региона структурой: мясо измельчается до мелкой фракции, благодаря чему текстура становится нежной, бархатистой, а вкус — удивительно сбалансированным. Каждый ломтик дарит идеальное сочетание мяса и жира.
— Длительная выдержка — не менее 90 дней. Медленное созревание в специальных камерах позволяет салями достичь идеальной кондиции: уходит лишняя влага, мясо уплотняется, а аромат становится глубоким и насыщенным. Именно выдержка превращает качественное мясо в изысканный деликатес.
— Мягкий, слегка сладковатый вкус. В отличие от более пряных сортов, салями Милано имеет деликатный, мягкий вкус с лёгкой сладостью и тонким ароматом. Дроблёный чёрный перец добавляет едва уловимую пикантность, не перебивая нежность мяса. Это идеальный выбор для тех, кто ценит гармонию и изысканность.
— Итальянское качество от семьи Villani. Villani — это легендарный бренд с более чем 130-летней историей, основанный в 1886 году в Кастельнуово-Рангоне, недалеко от Модены. Сегодня компанией управляет уже пятое поколение семьи Виллани, бережно хранящее вековые рецепты и методы производства. Каждый продукт — это результат многолетнего опыта и трепетного отношения к традициям.
— Натуральность и чистота. В составе — только свинина, соль, сахар, декстроза, виноградное вино, натуральные специи и ароматизаторы. Без глютена, без искусственных добавок. Только честный вкус, созданный природой и временем.
— Универсальность в подаче. Салями Милано хороша в любом виде: в составе антипасто, в бутербродах и панини, в салатах и на пицце. Она станет украшением как повседневного стола, так и изысканного фуршета.
О продукте
Условия хранения: при температуре от 0°C до +7°C
Срок годности: указан на упаковке
Упаковка: вакуумная
Вес: 110 г
Страна производитель: Италия (регион Эмилия-Романья)
Производитель: Villani S.p.A. (основан в 1886 году, Кастельнуово-Рангоне, провинция Модена)
Пищевая ценность (КБЖУ)
На 100 г продукта: 360 ккал · 26 г белков · 28 г жиров · 1 г углеводов
КБЖУ (1 порция ≈ 30 г): 108 ккал / 7,8 г Б · 8,4 г Ж · 0,3 г У
Данные являются ориентировочными и могут незначительно отличаться в зависимости от конкретной партии.
Состав
Свинина, соль, сахароза, декстроза, виноградное вино, натуральные специи (включая чёрный перец), натуральные ароматизаторы, антиоксидант (аскорбат натрия), консерванты (нитрит натрия, нитрат калия). Оболочка натуральная, несъедобна. Без глютена.
Как подавать
Салями Милано не требует термической обработки — это готовый к употреблению деликатес. Достаньте упаковку из холодильника за 5–10 минут до подачи, чтобы продукт согрелся до комнатной температуры и раскрыл свой полный аромат.
Нарежьте тонкими ломтиками и подавайте как самостоятельную закуску или в составе антипасто. Идеально сочетается с мягкими и выдержанными сырами, оливками, вялеными томатами и свежим хлебом. Прекрасное сопровождение — бокал красного итальянского вина. Используйте для приготовления изысканных бутербродов, панини, добавляйте в салаты или на пиццу.
«ПолонАмбар» — ваш проводник в мире высокой гастрономии. Только лучшие продукты для искушённых ценителей.
Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.
