8 900 ₽
Joselito Vintage — это хамон в нарезке от легендарного испанского производителя Joselito. Продукт имеет статус «Лучший хамон в мире» по версии ряда гастрономических изданий и экспертов . Это 100% иберийский желудёвый хамон (pata negra) категории Bellota. Вес блистерной нарезки — 70 граммов.
Joselito — семейная компания из Гихуэло (Саламанка, Испания) с более чем 150-летней историей . Секреты производства передаются из поколения в поколение уже 6 поколений . Продукт имеет 100% натуральный состав — только хамон и морская соль, без консервантов и добавок .
Хамон Joselito Vintage — это эксклюзивная коллекция. Хамон выдерживается более 80 месяцев (около 7 лет) в естественных погребах . Такая длительная выдержка делает продукт уникальным. Каждый блистер — это возможность попробовать хамон, обычно доступный только на дегустациях и в коллекциях .
Хамон имеет оттенки от интенсивного розового до фиолетово-красного. Видны тонкие блестящие прожилки жира . Текстура чрезвычайно нежная и кремовая . Жир тает во рту, наполняя вкусовые рецепторы сладкими, солёными и умами-нотами . Послевкусие долгое и насыщенное .
Белки: 29,6 г — полноценный легкоусвояемый белок
Жиры: 26,3 г — преимущественно мононенасыщенные (олеиновая кислота)
Углеводы: 0 г
Калорийность: 355 ккал / 1476 кДж
Соль: 3,7 г
Достаньте хамон из упаковки заранее. Дайте ему прогреться до комнатной температуры . Дождитесь, пока жир станет блестящим . Так раскроется весь аромат. Подавайте как самостоятельную закуску. Идеален для особых случаев и дегустаций.
Хамон Joselito хорошо сочетается с хересом или выдержанным игристым вином . Подойдёт к мягкому артизанальному хлебу. Также гарморирует с деликатными продуктами, которые не перебивают вкус хамона.
«Лучший хамон в мире» по версии экспертов
100% иберийская порода, категория Bellota (pata negra)
Выдержка более 80 месяцев
100% натуральный состав: только хамон и морская соль
Бренд Joselito с более чем 150-летней историей
Блистерная нарезка 70 г — готов к подаче
Ограниченная Vintage-коллекция
Подходит для особых случаев и подарков
Joselito Vintage — это хамон в нарезке от легендарного испанского производителя Joselito. Продукт имеет статус «Лучший хамон в мире» по версии ряда гастрономических изданий и экспертов . Это 100% иберийский желудёвый хамон (pata negra) категории Bellota. Вес блистерной нарезки — 70 граммов.
Joselito — семейная компания из Гихуэло (Саламанка, Испания) с более чем 150-летней историей . Секреты производства передаются из поколения в поколение уже 6 поколений . Продукт имеет 100% натуральный состав — только хамон и морская соль, без консервантов и добавок .
Хамон Joselito Vintage — это эксклюзивная коллекция. Хамон выдерживается более 80 месяцев (около 7 лет) в естественных погребах . Такая длительная выдержка делает продукт уникальным. Каждый блистер — это возможность попробовать хамон, обычно доступный только на дегустациях и в коллекциях .
Хамон имеет оттенки от интенсивного розового до фиолетово-красного. Видны тонкие блестящие прожилки жира . Текстура чрезвычайно нежная и кремовая . Жир тает во рту, наполняя вкусовые рецепторы сладкими, солёными и умами-нотами . Послевкусие долгое и насыщенное .
Белки: 29,6 г — полноценный легкоусвояемый белок
Жиры: 26,3 г — преимущественно мононенасыщенные (олеиновая кислота)
Углеводы: 0 г
Калорийность: 355 ккал / 1476 кДж
Соль: 3,7 г
Достаньте хамон из упаковки заранее. Дайте ему прогреться до комнатной температуры . Дождитесь, пока жир станет блестящим . Так раскроется весь аромат. Подавайте как самостоятельную закуску. Идеален для особых случаев и дегустаций.
Хамон Joselito хорошо сочетается с хересом или выдержанным игристым вином . Подойдёт к мягкому артизанальному хлебу. Также гарморирует с деликатными продуктами, которые не перебивают вкус хамона.
«Лучший хамон в мире» по версии экспертов
100% иберийская порода, категория Bellota (pata negra)
Выдержка более 80 месяцев
100% натуральный состав: только хамон и морская соль
Бренд Joselito с более чем 150-летней историей
Блистерная нарезка 70 г — готов к подаче
Ограниченная Vintage-коллекция
Подходит для особых случаев и подарков
