Фарш из мраморной говядины

Основа для кулинарных шедевров из премиального мраморного мяса

Фарш из мраморной говядины от «ПолонАмбара» — это идеальная основа для домашних мясных блюд ресторанного уровня. Он готовится из шейной части туши молодого быка — отруба, который ценится за свою сочность и насыщенный вкус благодаря нежным прослойкам жира. Этот фарш обладает идеальной жирностью и текстурой, поэтому подходит для самых разных рецептов — от классических котлет до сочных бургеров и ароматных мясных соусов. Это универсальный продукт для вашей кухни.

Почему стоит попробовать

— Мраморная сочность. Фарш готовится из мраморной говядины, которая завоевала популярность по всему миру. Тонкие жировые прослойки при жарке плавятся и пропитывают мясо, делая его невероятно сочным и нежным. Никакой сухости — только богатый, насыщенный вкус.

— Идеальная текстура. Благодаря высокому содержанию натуральных соков, фарш обеспечивает идеальное соотношение мягкости и сочности. Воздушная консистенция делает его идеальным для любых блюд.

— Проверенное качество от фермы «Марины Карповой». Мы предлагаем только продукты, в качестве которых уверены. Фарш произведен из мяса от нашего основного поставщика — «Фермерского хозяйства Марины Карповой» в Пермском крае. Бычки содержатся в отличных условиях, получают натуральные корма и имеют качественный уход.

— Свежесть гарантирована. Мясо поставляется свежим и сразу перерабатывается. Таким образом, фарш сохраняет всю свежесть и природный вкус. Вы получаете честный продукт от ответственного производителя. Хранение при охлаждении (от +2°C до -2°C) и вакуумная упаковка сохраняют все свойства мяса в течение 30 суток.

— Натуральность и чистота. 100% мякоть телятины — никаких добавок, консервантов или усилителей вкуса. Только чистое мясо высшего качества.

О продукте

Условия хранения: охлаждение (от +2°C до -2°C)
Срок годности: 30 суток
Вес: ~1 кг
Упаковка: вакуумная

Пищевая ценность (КБЖУ)

На 100 г продукта: 210 ккал · 15 г белков · 10 г жиров · 0 г углеводов
КБЖУ (1 порция ≈ 100 г): 210 ккал / 15 г Б · 10 г Ж · 0 г У

Данные являются ориентировочными и могут незначительно отличаться в зависимости от конкретной партии.

Состав

Мякоть телятины 100%. Продукт натуральный, без добавок, консервантов и усилителей вкуса.

Как приготовить

Фарш из мраморной говядины невероятно универсален. Из него получаются сочные домашние котлеты, которые не пересыхают даже при жарке. Идеально подходит для бургеров, фрикаделек, мясных соусов для пасты, фаршированных овощей, лазаньи и мясных пирогов.

Оптимальное соотношение мяса и жира позволяет готовить фарш без использования дополнительного масла. Для котлет и бургеров достаточно обжарить на разогретой сковороде до румяной корочки. Для соусов — обжарьте фарш с луком и добавьте томатную пасту или сливки.

«ПолонАмбар» — ваш проводник в мире высокой гастрономии. Только лучшие продукты для искушённых ценителей.