Описание
Оливки Каламата Neféli с косточкой — греческие оливки в банке 300 мл
Оливки сорта Каламата с косточкой от бренда Neféli — это традиционный греческий продукт. Во-первых, они отличаются тёмно-лиловым цветом и плотной мякотью. Кроме того, их вкус раскрывается лёгкой горчинкой, винными и чуть карамельными нотами. При этом продукт упакован в прозрачную стеклянную банку с чёрной крышкой объёмом 300 мл. Таким образом, оливки удобно подавать как самостоятельную закуску или добавлять в блюда средиземноморской кухни.
Что это за продукт
Это оливки Каламата с косточкой от бренда Neféli. Прежде всего, сорт назван в честь региона Каламата на Пелопоннесе, где исторически выращивают эти оливки. Затем, продукт расфасован в прозрачную стеклянную банку с чёрной крышкой. Следовательно, упаковка позволяет оценить внешний вид плодов. Иными словами, перед нами классический греческий деликатес в удобном формате 300 мл.
Состав и натуральность
В составе: оливки Каламата, вода, красный винный уксус, морская соль, виноградное сусло. В частности, здесь нет искусственных консервантов и добавок. Например, красный винный уксус и виноградное сусло формируют характерный вкусовой профиль. Более того, морская соль подчёркивает натуральность продукта. Поэтому состав можно считать чистым и традиционным.
Вкус и текстура
Оливки отличаются тёмно-лиловым цветом и плотной мякотью. К тому же, их вкус — с лёгкой горчинкой, винными и чуть карамельными нотами. При этом текстура остаётся упругой, а косточка помогает сохранять форму. Именно поэтому такие оливки хорошо работают и в салатах, и в горячих блюдах. С другой стороны, их вкус достаточно ярок для отдельной подачи.
Пищевая ценность на 100 г
-
Калорийность: около 230 ккал
-
Жиры: 24 г
-
Углеводы: 0,5 г
-
Белки: не указаны, ориентировочно 1–2 г
Тем не менее, точные показатели зависят от партии и рецептуры. Поэтому данные лучше уточнять на этикетке. Кстати, высокая доля жиров обусловлена природой оливок.
Как использовать
Такие оливки часто используют в греческом салате. Кроме того, их подают как самостоятельную закуску с пряными травами и сыром фета. Также они подходят для горячих блюд и пасты. Более того, оливки можно добавлять в тапенады и соусы. Впрочем, их вкус самодостаточен для простой подачи к вину.
С чем сочетается
Оливки Каламата хорошо сочетаются с фетой, вялеными томатами, каперсами, чесноком и пряными травами. К тому же, они гармонируют с красным и белым сухим вином. Поэтому их удобно включать в антипасти и греческие салаты. Следовательно, продукт универсален для средиземноморской кухни.
Условия хранения
Хранить следует при температуре до +20 °C. После вскрытия — в холодильнике. При этом важно следить, чтобы оливки оставались покрыты рассолом. Таким образом, продукт дольше сохраняет вкус и текстуру. В результате, после открытия банку лучше держать в холодильнике и использовать в течение разумного срока.
Преимущества
-
Оливки сорта Каламата с косточкой от Neféli
-
Традиционный греческий продукт из региона Пелопоннес
-
Тёмно-лиловый цвет и плотная мякоть
-
Вкус с лёгкой горчинкой, винными и карамельными нотами
-
Натуральный состав: оливки, вода, красный винный уксус, морская соль, виноградное сусло
-
Прозрачная стеклянная банка с чёрной крышкой, 300 мл
-
Подходят для греческого салата, закусок, пасты и горячих блюд
-
Хранение до +20 °C, после вскрытия — в холодильнике
Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.