Икра осетровая Imperial Osetra от Russian Caviar House
Элитный деликатес из икры осетра старше 15 лет — нежнейшее зерно крупного размера с изысканным сливочно-ореховым вкусом
Икра осетровая Imperial Osetra от Russian Caviar House («Русский Икорный Дом») — это воплощение высочайшего качества и безупречного вкуса. Компания входит в пятёрку ведущих производителей чёрной икры в мире наряду с брендами из Франции, США, Китая и Швейцарии. Для приготовления этого деликатеса используется икра только дикого осетра. При этом в одну банку попадает икра исключительно от одной рыбы, что гарантирует чистоту и однородность вкуса.
Почему стоит попробовать
— Икра от осетра старше 15 лет — максимальная зрелость и насыщенность вкуса. Для Imperial Osetra отбирается икра только от рыб, достигших возраста 15 лет и более. Именно к этому возрасту икра осетровых достигает пика своих вкусовых и питательных свойств, приобретая ту самую глубину и благородство, за которые ценят этот деликатес во всём мире.
— Зерно крупного размера с нежнейшей оболочкой. Линейка Imperial — непастеризованная чёрная икра с зернами крупного размера (от 2 до 3 мм). Полупрозрачная оболочка очень нежная — кажется, что икринки буквально тают во рту при малейшем прикосновении. Это создаёт неповторимую текстуру, которую высоко ценят гурманы.
— Изысканный, многогранный вкус. Вкус Imperial Osetra — насыщенный и чистый, со свежей нотой. В послевкусии раскрываются лёгкие оттенки сливок и ореха, а также едва уловимая благородная горчинка. Икра малосолёная, что позволяет в полной мере насладиться её природным вкусом.
— Богатый природный состав и польза. Чёрная икра — самый сбалансированный продукт по составу и количеству витаминов и микроэлементов (включая витамины А, С, D, калий, фосфор, фолиевую кислоту, лецитин). Белок в чёрной икре усваивается быстро и легко, а калорийность деликатеса невелика.
О продукте
Условия хранения: при температуре –18°C
Срок годности: до 24 месяцев
Упаковка: стеклянная банка
Страна производитель: Россия (Вологодская область, Кадуйский район)
Производитель: ООО «Русский Икорный Дом» (Russian Caviar House)
Пищевая ценность (КБЖУ)
На 100 г продукта: 235 ккал · 25,2 г белков · 14,3 г жиров · 0,3 г углеводов
КБЖУ (1 порция ≈ 30 г): 70,5 ккал / 7,6 г Б · 4,3 г Ж · 0,1 г У
Данные являются ориентировочными и могут незначительно отличаться в зависимости от конкретной партии.
Состав
Икра осетровых рыб, соль. Без искусственных добавок и красителей.
Как подавать
Чёрная икра Imperial Osetra не требует термической обработки — она готова к употреблению сразу после открытия банки. Подавайте икру охлаждённой в икорнице, установленной на колотый лёд. Используйте перламутровую, стеклянную или деревянную ложечку — металл может окислять икру и менять её вкус.
Классическая подача — на ломтике свежего багета с тонким слоем сливочного масла или на традиционных блинах со сметаной. Идеально сочетается с охлаждённой водкой или сухим шампанским. Помните: главное — не перебивать тот вкус, за который вы заплатили.
«ПолонАмбар» — ваш проводник в мире высокой гастрономии. Только лучшие продукты для искушённых ценителей.