Описание
Аппетитный французский террин из запечённого мяса птицы готовится по особому рецепту. Мелко рубленное мясо запекается в духовке не менее двух часов. В составе закуски только натуральное гусиное мясо, а также нежная куриная печень и сочные свиные щёчки. Белое вино коломбель улучшает аромат блюда и делает мясо более мягким.
Плотный паштет можно использовать в качестве начинки. Он гармонирует с белым хлебом и французской булкой. Подавайте гусиный террин с белым десертным вином. Оригинальным дополнением к паштету станет брусничный или инжирный джем.
Состав: Печень куриная (26,65%), гусиное мясо (22%), свиные щечки (20%), свиной жир (19,5%), яйца, белое вино Коломбель (1,3%), соль, черный перец, морковная клетчатка, специи, консервант: нитрит натрия, антиокислитель: аскорбиновая кислота.
КБЖУ на 100 г продукта: к — 374,2 ккал, б — 12,3 г, ж — 35,4 г, у — 1,6 г.