“The Observatory” Single Grain 20 Years Old — однозерновой шотландский виски, результат работы Стефани Маклауд, которая является мастер-блендером John Dewar and Sons (Bacardi Group). Она первая женщина, получившая награду “Whisky of the Year” в 2020 году, а также дважды титул “Master Blender of the Year”. Компания John Dewar and Sons известна своими купажами, поэтому неудивительно, что Стефани Маклауд однажды представила и однозерновой виски. Своим названием виски отдает дань уважения многочисленным шотландским маякам вдоль береговой линии протяженностью более 16 км. Дистилляция проводилась на винокурне Macduff, которую можно найти в тени маяка Macduff. Виски выдерживался не менее 20 лет в бочках из-под бурбона и хереса, что наделило его богатым ароматом, и был бутилирован в 2018 году. За розлив виски отвечает компания Greign Company, которая является собственностью MacDuff International Ltd.