Описание

Вино: Красное, полусухое
Регион: Италия, Венето, Тревизо
Производитель: Moletto
Крепость: 13%
Объем: 0. 75 л
Виноград: Мальбек: 100%

Moletto, Malbech — необычное вино из типичного для региона Моттенсе (Тревизо) винограда сорта Мальбек. Лозы культивируются на высоте 9 метров над уровнем моря на глинисто-известковой почве осадочного происхождения. Участки имеют восточную и западную экспозицию. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Процесс преобразования винограда в вино проходит в стальных резервуарах. Затем вино переносится в другие стальные емкости для последующего яблочно-молочного брожения и выдержки на протяжении 18 месяцев.

Винодельня Moletto — это история дружной семьи Стиваль, движимой энтузиазмом и предприимчивостью, при этом всегда остающейся верной своим корням. «Мы стремимся выявить лучшее, что может предложить эта территория, путем сохранения ее естественной окружающей среды и всего традиционного тепла своего прошлого, а также посредством нашей горячей и постоянной приверженности созданию высококачественных продуктов, следующих по стопам о многовековой миссии и наследии этой земли».

Вкус вина приятный, сбалансированный, с легкой кислинкой, повторяющими аромат фруктово-ягодными оттенками, гармоничной танинностью и привлекательной сладостью. Аромат вина наполнен насыщенными оттенками лесных ягод, смородины, ежевики, вишни и нотками варенья.

Вино идеально в сочетании с красным мясом, ризотто с мясом и грибами, вяленым мясом, тушеным и жареным мясом, блюдами из мяса благородной птицы и дичи.