Описание
Вино: Красное, сухое
Регион: Италия, Тоскана, Карминьяно
Производитель: Tenuta Cantagallo
Крепость: 14%
Объем: 5,0 л
Виноград: Санджовезе: 80%, Каберне Совиньон: 20%
“Barco Reale” di Carmignano — красное сухое вино из региона Карминьяно (Carmignano). Вино создано из винограда сортов Санджовезе (80%) и Каберне Совиньон (20%). Виноградники расположены на живописном утесе с богатыми известково-глинистыми почвами, на высоте 150 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 15 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости с конца сентября до первой декады октября. Средиземноморский климат способствует равномерному, идеальному созреванию ягод. Каждый сорт винифицируется отдельно. После ферментации в емкостях из нержавеющей стали Санджовезе и Каберне Совиньон объединяются. Вино выдерживается в стальных чанах в течение 4 месяцев, а затем еще 4 месяца — в бутылках.
Гармоничный вкус вина покоряет свежестью и бархатистой текстурой, в которую вплетены насыщенные тона спелых фруктов и ягод, сопровождающиеся долгим послевкусием с нотками специй. В многогранном аромате вина ноты спелой вишни, сливы и черной смородины украшены нюансами специй и трав.
Гармоничный вкус вина покоряет свежестью и бархатистой текстурой, в которую вплетены насыщенные тона спелых фруктов и ягод, сопровождающиеся долгим послевкусием с нотками специй. В многогранном аромате вина ноты спелой вишни, сливы и черной смородины украшены нюансами специй и трав.
Вино станет прекрасным сопровождением к блюдам тосканской кухни, бекону, колбасе, макаронам под мясным или овощным соусом, супам, зрелым сырам и красному мясу.
КБЖУ на 100 мл: 79,6 ккал, белки — 0 г, жиры — 0 г, углеводы — 0,3 г.