Описание

Вино: Белое, сухое
Регион: Франция, Бургундия, Шабли
Производитель: Domaine Savary
Крепость: 12%
Объем: 0. 75 л
Виноград: Шардоне: 100%

Для создания изысканного и элегантного сухого белого вина Petit Chablis от компании Savary урожай винограда сорта Шардоне проходит тщательную обработку. Ягоды сортируют, отделяют от гребней и отправляют под пресс. Для ферментации при контролируемой температуре и непродолжительной выдержки применяются емкости из нержавеющей стали. Технологии винификации позволяют сохранить в вине деликатность, утонченность и минеральные ноты, присущие местному терруару и свежему Шардоне.
Вино демонстрирует мягкий, чистый, хорошо сбалансированный вкус с минерально-цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и сухим послевкусием. Вино интригует освежающим ароматом с доминирующими акцентами минералов, белых цветов и цитрусовых.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, устрицами, моллюсками, копченым лососем, паштетом из морепродуктов и козьими сырами.