“Gloria White” Tawny Port — портвейн, произведенный из винограда сортов Кодега, Мальвазия Фина, Рабигато, Вьюзино, выращенного в долине Дору на каменистых почвах. Технология изготовления портвейна заключается в особой процедуре алкогольной ферментации. Она проходит при строго соблюдаемом режиме температур, а затем прерывается добавлением бренди с целью получения необходимых уровней крепости и сахара. Выдержка портвейна в дубовых бочках придает готовому вину необычайную сложность и глубину.