Описание
Регион: Франция, Коньяк, Фэн Буа
Производитель: Distilleries De Matha
Выдержка: 10 лет
Крепость: 40%
Объем: 0,7л
Сорт винограда: Уни Блан, Фоль Бланш, Коломбар
Brugerolle, “Aigle Rouge” — высококачественный коньяк яркого янтарного цвета, изготовленный из коньячных дистиллятов, выдержанных в дубовых бочках минимум 10 лет. Базовые вина для дистилляции производятся из довольно необычной пропорции винограда сортов Уни Блан (85%), Коломбар (10%) и Фоль Бланш (5%), выращенного в регионе Fins Bois. Коньячный Дом Brugerolle был основан в 1847 году Жаном Брюжеролем и до сих пор принадлежит его семье. Сегодня компанию возглавляет Клод Брюжероль. Дом известен большим производством коньяка, арманьяка и Пино де Шарант. Многолетний опыт в выборе лучших коньячных спиртов и их купажировании означает, что коньяки от Brugerolle всегда обладают высоким качеством.
Вкус коньяка мощный, с маслянистой текстурой, нотами шоколада, цукатов, ванили и кедра. Есть небольшая эволюция в сторону оттенков трав и сигарной коробки. В аромате коньяка ощущаются цветочные ноты жасмина и ириса, которые хорошо сочетаются с фруктовыми оттенками персика и чернослива.
Коньяк великолепен в качестве дижестива, в сочетании с заварным кофе и сигарой.
