Описание

Чавыча – малочисленный ценный вид тихоокеанских лососей. Она обитает у побережья Америки, в реках Камчатки, Корякского нагорья. Рыбаки тратят много времени и сил, — чавыча легко в руки не дается. Она – престижный трофей мастера. Чтобы привезти вам эту экологически чистую рыбу, чавычу разделывают и замораживают на рыболовном траулере. У чавычи просто бесподобные вкусовые качества. Ароматная, с тонкой нотой добавляемых приправ, она ни в каком случае не оставит вас равнодушным. Хороша жареной, на пару, подсоленной, запеченной, копченой, отдельно, в салатах. Мясо чавычи укрепляет сердце, сосуды, костную ткань, снижает риск развития атеросклероза, тромбообразования.

КБЖУ на 100 г. продукта: к — 148 ккал, б — 19,1г, ж — 8г.