Описание
Палтус относится к очень вкусным и полезным рыбам. В ее мясе содержится приблизительно пять процентов жиров и практически нет костей. В нем присутствуют жирные кислоты Омега-3, представляющие высокую ценность — они полезны тем, что способны полностью нормализовать обмен веществ в организме человека. Кроме того, палтус содержит важнейшие аминокислоты — глутаминовую и аспарагиновую, а также лейцин, валин, аланин, аргинин и лизин. Все эти кислоты помогают надежно защитить организм от тяжелых недугов. Из витаминов в палтусе присутствуют А, В12, Е и D, а также в нем есть полезнейшие элементы — такие, как кальций, калий, натрий, фосфор и магний.
Состав: палтус чёрный холодного копчения, филе, соль.
КБЖУ на 100 г продукта: к — 214 ккал, б — 16 г, ж — 15 г, у — 0.