5 400 ₽
Филе морского гребешка L1 — это отборные моллюски высшей категории, добытые в экологически чистых водах Курильских островов. При этом гребешки проходят бережную обработку и шоковую заморозку непосредственно после вылова, что сохраняет их натуральный вкус и текстуру. Кроме того, категория L1 означает самый крупный размер гребешков — от 8 до 12 штук в килограмме. В результате вы получаете продукт премиум-качества с нежным сладковатым вкусом.
Гребешки добываются в холодных чистых водах Тихого океана, где они развиваются в естественной среде. В частности, используется метод ручного сбора, который гарантирует сохранность нежного мяса. Также применяется технология шоковой заморозки при -40°C сразу после вылова. Кроме того, филе очищается от раковины и икры, поставляется готовым к приготовлению.
Мясо гребешка обладает нежным сладковатым вкусом с тонкими морскими нотами. При этом текстура плотная, но тающая во рту, без волокнистости. Затем в послевкусии раскрываются сливочные оттенки и легкая ореховая сладость. Кроме того, аромат свежий, морской, без посторонних запахов.
Гребешки являются ценным источником высококачественного белка и полиненасыщенных жирных кислот. Также содержат рекордное количество витамина B12, йода и селена. Кроме того, низкая калорийность делает их идеальным продуктом для здорового питания. В результате это не только деликатес, но и полезный морепродукт.
Идеально подходят для быстрого обжаривания на сковороде или гриле. При этом важно не пересушивать гребешки — достаточно 1-2 минут с каждой стороны. Затем подавать с легкими соусами, овощами или пастой. Кроме того, гребешки можно использовать в салатах, супах и карпаччо.
Условия хранения и разморозки
Продукт поставляется в вакуумной упаковке в замороженном виде. При этом хранить при температуре -18°C и ниже не более 24 месяцев. Также размораживать постепенно в холодильнике в течение 8-12 часов. Кроме того, повторная заморозка не рекомендуется.
Качество и свежесть
Каждая партия гребешков проходит строгий контроль качества и безопасности. Также продукт имеет все необходимые ветеринарные сертификаты. Кроме того, мы гарантируем соблюдение всех норм хранения и транспортировки. В результате вы получаете свежий и безопасный продукт.
Наши гарантии
Мы обеспечиваем постоянный температурный контроль на складе. Также гарантируем поставки напрямую от проверенных производителей. Кроме того, доставляем в термоупаковке с сухим льдом. В результате вы получаете продукт в идеальном состоянии.
Пищевая ценность на 100 г:
Белки: 19 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 0 г
Энергетическая ценность: 85 ккал
Омега-3: 0.3 г
Состав: филе морского гребешка, вода (ледяная глазурь не более 5%).
Предлагают качественные продукты, лично посещают места добычи морепродуктов в поисках лучших поставщиков от берегов Северного моря до Камчатки. Осуществляют доставку морепродуктов в Екатеринбург круглый год авиа и автотранспортом с поддержанием правильной температуры для сохранения пользы и вкуса морепродуктов, а также проводя высокий контроль качества.
Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.
Филе морского гребешка L1 — это отборные моллюски высшей категории, добытые в экологически чистых водах Курильских островов. При этом гребешки проходят бережную обработку и шоковую заморозку непосредственно после вылова, что сохраняет их натуральный вкус и текстуру. Кроме того, категория L1 означает самый крупный размер гребешков — от 8 до 12 штук в килограмме. В результате вы получаете продукт премиум-качества с нежным сладковатым вкусом.
Гребешки добываются в холодных чистых водах Тихого океана, где они развиваются в естественной среде. В частности, используется метод ручного сбора, который гарантирует сохранность нежного мяса. Также применяется технология шоковой заморозки при -40°C сразу после вылова. Кроме того, филе очищается от раковины и икры, поставляется готовым к приготовлению.
Мясо гребешка обладает нежным сладковатым вкусом с тонкими морскими нотами. При этом текстура плотная, но тающая во рту, без волокнистости. Затем в послевкусии раскрываются сливочные оттенки и легкая ореховая сладость. Кроме того, аромат свежий, морской, без посторонних запахов.
Гребешки являются ценным источником высококачественного белка и полиненасыщенных жирных кислот. Также содержат рекордное количество витамина B12, йода и селена. Кроме того, низкая калорийность делает их идеальным продуктом для здорового питания. В результате это не только деликатес, но и полезный морепродукт.
Идеально подходят для быстрого обжаривания на сковороде или гриле. При этом важно не пересушивать гребешки — достаточно 1-2 минут с каждой стороны. Затем подавать с легкими соусами, овощами или пастой. Кроме того, гребешки можно использовать в салатах, супах и карпаччо.
Условия хранения и разморозки
Продукт поставляется в вакуумной упаковке в замороженном виде. При этом хранить при температуре -18°C и ниже не более 24 месяцев. Также размораживать постепенно в холодильнике в течение 8-12 часов. Кроме того, повторная заморозка не рекомендуется.
Качество и свежесть
Каждая партия гребешков проходит строгий контроль качества и безопасности. Также продукт имеет все необходимые ветеринарные сертификаты. Кроме того, мы гарантируем соблюдение всех норм хранения и транспортировки. В результате вы получаете свежий и безопасный продукт.
Наши гарантии
Мы обеспечиваем постоянный температурный контроль на складе. Также гарантируем поставки напрямую от проверенных производителей. Кроме того, доставляем в термоупаковке с сухим льдом. В результате вы получаете продукт в идеальном состоянии.
Пищевая ценность на 100 г:
Белки: 19 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 0 г
Энергетическая ценность: 85 ккал
Омега-3: 0.3 г
Состав: филе морского гребешка, вода (ледяная глазурь не более 5%).
Предлагают качественные продукты, лично посещают места добычи морепродуктов в поисках лучших поставщиков от берегов Северного моря до Камчатки. Осуществляют доставку морепродуктов в Екатеринбург круглый год авиа и автотранспортом с поддержанием правильной температуры для сохранения пользы и вкуса морепродуктов, а также проводя высокий контроль качества.
Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.
