Описание

Описание продукта:

триплойн. Он же стейк «Нью-Йорк» (название это он получил, потому что был фирменным блюдом нью-йоркского ресторана Delmonico’s). Вырезается из тонкого филейного края, расположенного в поясничном отделе туши после 13-го ребра. По периметру стейка идет полоска жира, иногда ее срезают. Стриплойн отличают крупные и плотные мясные волокна и небольшое содержание межмускульного жира.

Хранение: охлаждение, от +2 до-2°C.
Срок годности: 45 суток.
Упаковка: вакуум.
Состав: мясо мраморной говядины Прайм.

КБЖУ на 100 гр:
Калорийность-270 ккал;
Белки-23 г;
Жиры-9,5 г;
Углеводы-0 г.

Страна производитель: Россия
Срок вызревания: 14 суток
Откорм: зерно и трава
Средняя толщина стейка: 4 см

Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.