Описание
Состав: свинина, шпик, мальтодекстрин, специи (молотый чёрный перец, молотый чеснок, мускатный орех, вино), глюкоза, нитритно — посолочная смесь, натуральный ароматизатор «Салями Фелино», стартовые культуры микроорганизмов.
Способ приготовления: вяление.
Упаковка: пергамент.
КБЖУ в 100 грамм: калории, ккал — 542, белки, г -23, жиры, г — 50, углеводы, г — 3.
Свиная сыровяленая колбаса с добавлением жира мелкого помола в белой плесени. Применение в качестве специи черного перца, Чесноков, мускатного ореха и вина выводят этот сорт салями в разряд деликатесов. Для итальянцев Салями «Фелино» была и остается самой любимой сыровяленой колбасой, которая чаще всего подается в составе нарезки вместе с другими мясными продуктами.
Город/страна производителя: Ростов-на-Дону
Вес фиксированный — 200 грамм (палка), возможно небольшое расхождение в весе ± 50 грамм.
Отзывы
Отзывов пока нет.