Эталон испанского хамона с двухгодичной выдержкой

Хамон Де Себо Иберико 24 месяца купить в Екатеринбурге предлагает гастроном «ПолонАмбар». Это элитный испанский хамон высшей категории, изготовленный из чистокровных иберийских свиней и выдержанный 24 месяца. Сорт «Де Себо» означает, что свиньи откармливались на специализированных фермах качественными кормами, что дает мясу особую нежность и насыщенный, но сбалансированный вкус. Это выбор для тех, кто ценит подлинность и глубину вкуса.

Категория «Де Себо» и значение выдержки

«Хамон Иберико де Себо» — это хамон из 100% иберийских свиней. Выдержка в 24 месяца позволяет мясу достичь идеальной текстуры и сложности аромата. За это время уходит лишняя влага, жир равномерно распределяется. Кроме того, развиваются тонкие ореховые и маслянистые нотки. Следовательно, вы получаете продукт оптимальной зрелости.

Вкусовой профиль и искусство нарезки

Вкус этого хамона глубокий, насыщенный, с выраженными мясными тонами и длительным послевкусием. Жир нежный, ароматный, тает во рту. Цвет мяса — интенсивный рубиново-красный. Нарезать его должен специалист (хамонеро) на специальной подставке (хамонере) тончайшими, почти прозрачными ломтиками. Только так раскрывается весь букет.

Гарантия аутентичности от ПолонАмбар

Мы предлагаем только сертифицированные продукты с подтвержденным происхождением. Наш хамон Де Себо Иберико 24 месяца соответствует всем стандартам качества Испании. Вы можете быть уверены в подлинности и безупречном состоянии деликатеса.

Другие хамоны и испанские деликатесы

Кстати, в нашем ассортименте есть и другие виды хамона. Посмотрите раздел сыровяленое мясо. Вы найдете хамон Серрано, а также сальчичон и ломо.

Доставка деликатеса в Екатеринбурге

Мы доставляем хамон в специальной упаковке, обеспечивающей его сохранность. Вы можете хамон Де Себо Иберико 24 месяца купить онлайн, и мы бережно привезем ваш заказ. Все наши колбасы, паштеты, тушёнка доставляются с особым вниманием.

Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.