4 600 ₽
Познакомьтесь с нарезкой хамона Иберико De Biyota — это готовый к подаче эталон испанской гастрономии. Хамон Иберико — это национальное достояние Испании, сыровяленый окорок особой черной иберийской свиньи. Наша нарезка позволяет насладиться этим деликатесом без специальных навыков и инструментов. Следовательно, вы получаете идеально тонкие, почти прозрачные ломтики, нарезанные профессиональным слайсером. В магазине «ПолонАмбар» мы предлагаем только продукты, соответствующие самым высоким стандартам. Поэтому мы с гордостью представляем этот символ испанского кулинарного мастерства.
Секрет хамона Иберико кроется в происхождении сырья. Во-первых, его производят только из особой породы чёрных иберийских свиней (pata negra). Во-вторых, важным этапом является откорм желудями (bellota). В результате мясо приобретает неповторимый вкус с нежными нотками ореха и желудя. Мраморная структура с тонкими прослойками жира обеспечивает тающую текстуру и интенсивный, яркий аромат. Таким образом, Иберико стоит на вершине иерархии хамона.
Бренд De Biyota следует традициям. Свиньи выращиваются на открытых пастбищах северо-западной Испании. Благоприятный климат этого региона идеален для естественного процесса длительного созревания и вяления. Компания сочетает многовековые традиции с современным контролем качества. Вся эта цепочка — от свободного выпаса до нарезки и вакуумной упаковки — направлена на сохранение уникальных свойств продукта.
Подавайте нарезку хамона при комнатной температуре, предварительно дав ей «подышать» вне упаковки 10-15 минут. Классическими аккомпанементами являются:
Испанские закуски (тапас): Подайте с маслянистыми оливками, миндалем или кусочками выдержанного сыра Манчего.
Напитки: Безупречное сочетание — с бокалом сухого хереса (Fino или Manzanilla), красного вина Риохи или сидра.
Просто и изысканно: На ломтике хлеба с томатом (как в каталонском «пам ам томакет») или просто как самостоятельную закуску, чтобы оценить чистый вкус.
Готовая упаковка в 100 грамм — идеальный формат для дегустации, аперитива или небольшого подарка.
Хамон Иберико — это не только вкусно, но и полезно в умеренных количествах. Он богат высококачественными белками, витаминами группы B (особенно B1), железом, цинком и магнием. Присутствующие в нем мононенасыщенные жиры (благодаря желудевой диете) схожи по составу с оливковым маслом. Следовательно, это более полезный выбор среди мясных деликатесов.
Состав: окорок свиной, соль, консерванты, антиоксидант.
Пищевая ценность на 100 г: Калорийность — 334 ккал; Белки — 38.5 г; Жиры — 20 г; Углеводы — 0.1 г.
Хранение: охлаждение, от +2 до -2°C. Срок годности: 360 суток.
Страна производитель: Испания.
Устройте гастрономическое путешествие, не выходя из дома. Для этого закажите нарезку хамона Иберико De Biyota прямо сейчас в интернет-магазине «ПолонАмбар». Мы обеспечим быструю и бережную доставку по Екатеринбургу с соблюдением температурного режима. Также этот деликатес станет звездой любого подарочного набора. Наконец, ждем вас в нашем магазине на ул. Красноармейская, 41, где каждый продукт — это история и высочайшее качество.
Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.
Познакомьтесь с нарезкой хамона Иберико De Biyota — это готовый к подаче эталон испанской гастрономии. Хамон Иберико — это национальное достояние Испании, сыровяленый окорок особой черной иберийской свиньи. Наша нарезка позволяет насладиться этим деликатесом без специальных навыков и инструментов. Следовательно, вы получаете идеально тонкие, почти прозрачные ломтики, нарезанные профессиональным слайсером. В магазине «ПолонАмбар» мы предлагаем только продукты, соответствующие самым высоким стандартам. Поэтому мы с гордостью представляем этот символ испанского кулинарного мастерства.
Секрет хамона Иберико кроется в происхождении сырья. Во-первых, его производят только из особой породы чёрных иберийских свиней (pata negra). Во-вторых, важным этапом является откорм желудями (bellota). В результате мясо приобретает неповторимый вкус с нежными нотками ореха и желудя. Мраморная структура с тонкими прослойками жира обеспечивает тающую текстуру и интенсивный, яркий аромат. Таким образом, Иберико стоит на вершине иерархии хамона.
Бренд De Biyota следует традициям. Свиньи выращиваются на открытых пастбищах северо-западной Испании. Благоприятный климат этого региона идеален для естественного процесса длительного созревания и вяления. Компания сочетает многовековые традиции с современным контролем качества. Вся эта цепочка — от свободного выпаса до нарезки и вакуумной упаковки — направлена на сохранение уникальных свойств продукта.
Подавайте нарезку хамона при комнатной температуре, предварительно дав ей «подышать» вне упаковки 10-15 минут. Классическими аккомпанементами являются:
Испанские закуски (тапас): Подайте с маслянистыми оливками, миндалем или кусочками выдержанного сыра Манчего.
Напитки: Безупречное сочетание — с бокалом сухого хереса (Fino или Manzanilla), красного вина Риохи или сидра.
Просто и изысканно: На ломтике хлеба с томатом (как в каталонском «пам ам томакет») или просто как самостоятельную закуску, чтобы оценить чистый вкус.
Готовая упаковка в 100 грамм — идеальный формат для дегустации, аперитива или небольшого подарка.
Хамон Иберико — это не только вкусно, но и полезно в умеренных количествах. Он богат высококачественными белками, витаминами группы B (особенно B1), железом, цинком и магнием. Присутствующие в нем мононенасыщенные жиры (благодаря желудевой диете) схожи по составу с оливковым маслом. Следовательно, это более полезный выбор среди мясных деликатесов.
Состав: окорок свиной, соль, консерванты, антиоксидант.
Пищевая ценность на 100 г: Калорийность — 334 ккал; Белки — 38.5 г; Жиры — 20 г; Углеводы — 0.1 г.
Хранение: охлаждение, от +2 до -2°C. Срок годности: 360 суток.
Страна производитель: Испания.
Устройте гастрономическое путешествие, не выходя из дома. Для этого закажите нарезку хамона Иберико De Biyota прямо сейчас в интернет-магазине «ПолонАмбар». Мы обеспечим быструю и бережную доставку по Екатеринбургу с соблюдением температурного режима. Также этот деликатес станет звездой любого подарочного набора. Наконец, ждем вас в нашем магазине на ул. Красноармейская, 41, где каждый продукт — это история и высочайшее качество.
Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.
| Вес | 100 кг |
|---|
