Котта – очень вкусная и нежная вареная ветчина. Делают её без кости как колбасу, но используют цельное мясо. После обвалки в него вводят соль и специи с помощью специальных машин. Затем после незначительных манипуляций следует процесс приготовления при температуре 75 градусов, который длится 9-12 часов.Цвет среза готовой ветчины светло-розовый с тонкой каёмкой сала.
Употреблять котту можно самостоятельно, как аперитив к вину, а также использовать как ингредиент во многих рецептах: пиццы, салаты, омлеты, выпечка.
Состав: окорок свиной,соль, специи, стартовая культура.
КБЖУ на 100 г продукта: к — 389 ккал, б — 23 г, ж — 33 г, у — 1 г.
Для отправки отзыва вам необходимо авторизоваться.
Котта – очень вкусная и нежная вареная ветчина. Делают её без кости как колбасу, но используют цельное мясо. После обвалки в него вводят соль и специи с помощью специальных машин. Затем после незначительных манипуляций следует процесс приготовления при температуре 75 градусов, который длится 9-12 часов.Цвет среза готовой ветчины светло-розовый с тонкой каёмкой сала.
Употреблять котту можно самостоятельно, как аперитив к вину, а также использовать как ингредиент во многих рецептах: пиццы, салаты, омлеты, выпечка.
Состав: окорок свиной,соль, специи, стартовая культура.
КБЖУ на 100 г продукта: к — 389 ккал, б — 23 г, ж — 33 г, у — 1 г.
720 ₽
Нажимая кнопку «Отправить», Вы принимаете условия Пользовательского соглашения
Отзывы
Отзывов пока нет.