Брискет переводится как грудинка, но в США брискет стало отдельным блюдом. Особенно ценится копченная говяжья грудинка, поэтому вы точно оцените этот продукт по достоинству!
Брискет из говядины приготовлен методом BBQ, или «копчением» мяса при низкой температуре (105 – 110С) в течение длительного времени. Грудинка — это мясо первой категории со значительной жировой прослойкой, располагается поверх ребер туши говядины, после лопаток или по бокам брюшного отдела спинно-реберной части. В ней множество соединительной ткани — коллагена, который при приготовлении на низких температурах 105–110ºС и достаточном количестве влаги распадается в желатин и придает мясу особую сочность.
Вкусный и ароматный брискет из говядины идеально сочетается с овощами и ломтиком свежего хлеба!
Рекомендации к употреблению: поместить в горячую воду при температуре 80-90°C на 3-5 минут. Достать из упаковки, употреблять горячим.
Состав: грудка говяжья, соль, перец, вустерский соус.
КБЖУ на 100 г. продукта: к — 396,4 ккал, б — 20,7 г, ж — 34,4 г, у — 1 г.
Окончательный вес товара может измениться на ± 50 грамм. На сайте мы указываем средний вес. После оформления заказа с Вами свяжется менеджер и сообщит окончательную стоимость всего заказа, а также некоторые детали.
Брискет переводится как грудинка, но в США брискет стало отдельным блюдом. Особенно ценится копченная говяжья грудинка, поэтому вы точно оцените этот продукт по достоинству!
Брискет из говядины приготовлен методом BBQ, или «копчением» мяса при низкой температуре (105 – 110С) в течение длительного времени. Грудинка — это мясо первой категории со значительной жировой прослойкой, располагается поверх ребер туши говядины, после лопаток или по бокам брюшного отдела спинно-реберной части. В ней множество соединительной ткани — коллагена, который при приготовлении на низких температурах 105–110ºС и достаточном количестве влаги распадается в желатин и придает мясу особую сочность.
Вкусный и ароматный брискет из говядины идеально сочетается с овощами и ломтиком свежего хлеба!
Рекомендации к употреблению: поместить в горячую воду при температуре 80-90°C на 3-5 минут. Достать из упаковки, употреблять горячим.
Состав: грудка говяжья, соль, перец, вустерский соус.
КБЖУ на 100 г. продукта: к — 396,4 ккал, б — 20,7 г, ж — 34,4 г, у — 1 г.
Окончательный вес товара может измениться на ± 50 грамм. На сайте мы указываем средний вес. После оформления заказа с Вами свяжется менеджер и сообщит окончательную стоимость всего заказа, а также некоторые детали.
620 ₽
Нет в наличии
Нажимая кнопку «Отправить», Вы принимаете условия Пользовательского соглашения
