Описание

Корнишон весит в среднем 0,5 кг. Вес может варьироваться в пределах 100-200 грамм. Упакован в вакуум. Срок хранения 5 суток.

Наименование таких птенцов аналогично названию мелких плодов огурчиков. При этом акцент сделан именно на небольшой размер тушки при забое цыплят. Мясо этих миниатюрных птенцов по своему составу не отличается от мяса взрослых бройлеров, только более нежное и вкусное. Его калорийность более высокая – до 140 ккал в 100 г. Такая высокая калорийность связана с особыми условиями содержания и кормления птенцов-бройлеров.

Мясо корнишонных птенцов – не диетическое. Эти тушки покупают как деликатесный продукт.

В мясе такого корнишона содержатся следующие питательные вещества:

• макро и микроэлементы – Fe, Cu, Zn, S, Ca, Mg;
• витамины – из групп В, А, Е, С, Н, РР.

ПРЕДУПРЕЖДАЕМ! Итоговая сумма заказа может измениться.