Выдержанный твердый сыр экстра-класса, изготовленный из коровьего молока. Обладает пикантным чуть островатым и насыщенно сладковатым вкусом и твердой, кристаллической, рассыпчатой  консистенцией. Имеет богатое послевкусие, не уступает таким итальянским твердым сырам как пармезан и грана падано.
Для сыра Примадонна Матуро характерно наличие «маленьких белых точек» или кристаллов, которые подтвержают дополнительный срок созревания.
Сыр рекомендуется добавлять в натертом виде, в различные блюда средиземноморской кухни, для раскрытия и обогащения вкуса. Идеально использовать его в качестве основы для разных супов и соусов, в приготовлении блюд на гриле и при запекании. Великолепно дополняют пикантный вкус сыра Примадонна Матуро красные вина, такие как Каберне Совиньон, Пино Нуар и Сира.
Примадонна Матуро рекомендуется к употреблению людям с непереносимостью лактозы и глютена.

Состав: Молоко коровье цельное пастеризованное, сычужный фермент животного происхождения, закваска, соль.

Пищевая ценность на 100 г: жиры 32,3 г, белки 27 г, углеводы 0 г.
Энергетическая ценность: 1699 кДж/409 Ккал

Срок годности: 6 месяцев при температуре от 0 до +6 °С