Пекорино романо / кусочек 250 г

2 625 

Нет в наличии

Пекорино Романо – твердый соленый итальянский сыр, изготавливаемый на Сардинии, в Лацио и в провинции Гроссето из молока овец, выращенных на равнинах Лация и Сардинии. Весь процесс переработки, начиная от разведения коров и даже получения сычужного фермента, должен происходить в области изготовления. Форма голов цилиндрическая с плоскими гранями диаметром 25-35 см и высотой 25-40 см. Вес может колебаться от 25 до 30 кг. Консистенция плотная с небольшим числом отверстий, цвет светло-жёлтый. Отличительными признаками этого сыра считаются аромат, приятная острота, а соленость делает его прекрасным ингредиентом для паст, в которые добавляются соусы с ярко выраженным вкусом. Сыр хорошо сочетается с медом, фруктами и орехами.

Состав: овечье молоко, соль, молоко свертывающий сычужный фермент животного происхождения.

 

Отзывы

Описание

Пекорино Романо – твердый соленый итальянский сыр, изготавливаемый на Сардинии, в Лацио и в провинции Гроссето из молока овец, выращенных на равнинах Лация и Сардинии. Весь процесс переработки, начиная от разведения коров и даже получения сычужного фермента, должен происходить в области изготовления. Форма голов цилиндрическая с плоскими гранями диаметром 25-35 см и высотой 25-40 см. Вес может колебаться от 25 до 30 кг. Консистенция плотная с небольшим числом отверстий, цвет светло-жёлтый. Отличительными признаками этого сыра считаются аромат, приятная острота, а соленость делает его прекрасным ингредиентом для паст, в которые добавляются соусы с ярко выраженным вкусом. Сыр хорошо сочетается с медом, фруктами и орехами.

Состав: овечье молоко, соль, молоко свертывающий сычужный фермент животного происхождения.

 

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Пекорино романо / кусочек 250 г”
С этим товаром берут

ОНЛАЙН ЗАЯВКА

Оставьте свои данные и мы с вами свяжемся в ближайшее время

Нажимая кнопку «Отправить», Вы принимаете условия Пользовательского соглашения

Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста.
 
Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.