Описание

Brokkel Kaas — это эксклюзивная Gouda для настоящих ценителей твёрдых выдержанных сыров.

Сыр выдержан более 3 лет. А это максимальная выдержка сыра. В таком преклонном возрасте лактоза уже полностью переработана молочнокислыми бактериями, а влага почти вся выделилась и испарилась.

Сыр по консистенции очень твердый и крепкий, как камень – не режется ножом, можно только разламывать. В аромате чувствуются сложные животные ланолиновые тона с восковым маслянистым тоном. Вкус очень яркий, томный, глубокий, сложный, буквально скрипит во рту.

Пищевая ценность на 100 г:

Белки – 27 г

Жиры – 35 г

Углеводы – 0 г

Ккал – 420

Тип молока: коровье

Мы хотим предупредить Вас о том, что в нашем магазине все сыры идут разной фасовки, поэтому  окончательный вес товара может измениться на  (+-) 100-200 грамм. На сайте мы указываем вес за 100 грамм кусочка сыра. После оформления заказа с Вами свяжется менеджер и сообщит окончательную стоимость всего заказа.
Минимальный вес сыра при заказе от 180 грамм.