Описание
Монтазио – полутвердый сыр, сделанный исключительно из коровьего молока, собранного в области производства. Это типичный представитель семейства альпийских сыров.
Его история насчитывает несколько столетий, а технология бережно хранит многовековые традиции. Коровье молоко превращают в сыр с помощью мягких методов, не наносящих урон естественной молочной микрофлоре. Классическая технология подразумевает использование молока утреннего и вечернего удоев.
Текстура сыра компактная белого или светло-желтого цвета с равномерно распределенными отверстиями. Сыр обладает нежным вкусом с фруктово-ореховыми нотками и небольшим травянистым привкусом, напоминающим о сочных зеленых предгорных пастбищах, на которых пасутся коровы, из молока которых делают Монтазио.
Помимо своих вкусовых качеств, сыр так же очень полезен! В нем содержатся кальций, фосфор, цинк, витамины А и В2.
Сыр очень универсален на кухне. Он прекрасно сочетается со свежими овощами, мясными блюдами, подходит для приготовления пасты, выпечки и бутербродов, а также употребляется самостоятельно и подходит к белым винам!
КБЖУ на 100 грамм продукта: 362 ккал, б-23 г, ж-29 г, у-0 г.
Мы хотим предупредить Вас о том, что в нашем магазине все сыры идут разной фасовки, поэтому окончательный вес товара может измениться на (+-) 100-200 грамм. На сайте мы указываем вес за 100 грамм кусочка сыра. После оформления заказа с Вами свяжется менеджер и сообщит окончательную стоимость всего заказа.
Отзывы
Отзывов пока нет.