Состав: молоко козье цельное, смесь термофильных и мезофильных молочных бактериальных культур, фермент микробиального происхождения, соль.
⠀

Качотта – это классический сыр, который традиционно производят итальянские фермеры на своих семейных фермах. Наиболее заметно её популярность в регионе Тосканы, но в принципе Качотту можно найти в различных фермах по всей Италии.

Пищевая ценность на 100 г: белки 25 г, жиры 20 г, углеводы 0 г.
Энергетическая ценность: 280 ккал/1127 кДж
Срок годности: 30 суток при температуре от 0 до +6 °С